±¹³»µµ¼
ÀÚ¿¬°ú °úÇÐ
°úÇÐÀϹÝ
±³¾ç°úÇÐ
Á¤°¡ |
15,000¿ø |
---|
13,500¿ø (10%ÇÒÀÎ)
750P (5%Àû¸³)
ÇÒÀÎÇýÅÃ | |
---|---|
Àû¸³ÇýÅà |
|
|
|
Ãß°¡ÇýÅÃ |
|
À̺¥Æ®/±âȹÀü
¿¬°üµµ¼
»óÇ°±Ç
ÀÌ»óÇ°ÀÇ ºÐ·ù
Ã¥¼Ò°³
Àü¹®°¡µé»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °úÇÐÀ̶ó¸é ¾î·Æ°Ô¸¸ »ý°¢ÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ÀüÇÏ´Â °úÇÐ À̾߱â
ÀÌ·± ¸ðµç ±Ã±ÝÁõµéÀ» Ç®¾îÁִ åÀÌ ³ª¿Ô´Ù. ù Ã¥ [°úÇÐ ÇÑÀÜ ÇϽǷ¡¿ä?]·Î ¹ß¸ÅÇÏÀÚ¸¶ÀÚ 2012³â ±³À°°úÇбâ¼úºÎ ¿ì¼ö°úÇеµ¼, Çѱ¹°£Ç๰À±¸®À§¿øȸ ±ÇÀåµµ¼·Î ¼±Á¤µÇ¾úÀ¸¸ç, SERICEO¿¡¼ µ¿¿µ»ó ÇÁ·Î±×·¥À¸·Îµµ Á¦ÀÛµÈ, Àü µ¿¾Æ»çÀ̾𽺠°úÇÐÀü¹®±âÀÚ °¼®±âÀÇ µÎ ¹ø° °úÇÐ ¿¡¼¼ÀÌ.ÀúÀÚ °¼®±â°¡ Àü¹® »çÀ̾𽺠¶óÀÌÅÍ(science writer)·Î Àü¾÷ÇÏ¿© ´õ¿í È°¹ßÇϸ鼵µ ±íÀÌ ÀÖ´Â ±Û·Î µ¶ÀÚµéÀ» ã¾Æ¿Ô´Ù. ÃֽŠ°úÇÐÀ̽´¿¡ ¸ñ¸¶¸¥ Àü¹®°¡µé»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °úÇÐÀ̶ó¸é ¾î·Æ°Ô¸¸ »ý°¢ÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô °úÇÐ À̾߱⸦ ÀüÇÑ´Ù. 2012³â ÇÑÇØ °úÇа迡´Â ¾î¶² À̽´µéÀÌ »ý°å´ÂÁö, Àϻ󿡼 Á¢ÇÏ°Ô µÇ´Â ½¢ÇÑ Àϵé Áß¿¡ ¼û¾î ÀÖ´Â °úÇÐÀÇ ¿ø¸®µéÀº ¾î¶² °ÍµéÀÌ ÀÖ´ÂÁö ÀúÀÚ´Â ¾î·Á¿î °úÇÐÀ̾߱⸦ ½¬¿î ¾ð¾î·Î °£¸íÇÏ°Ô ÀüÇØÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ ºÎ·ÏÀ¸·Î ½ºÃÄ Áö³ª±â ½¬¿î, 2012³â ÇÑÇØ ¼¼»óÀ» ¶°³ °úÇаèÀÇ ¼®ÇеéÀÇ ¾÷ÀûÀ» ²Ä²ÄÈ÷ ¤¾îÁÖ¾î ±× ±íÀ̸¦ ´õÇß´Ù.
ÃâÆÇ»ç ¼Æò
°úÇÐ ¼Ò¹É¸®¿¡ °¼®±â°¡ ´ç½ÅÀÇ ¼Àç¿¡ °úÇÐÀ» »óÂùÇÑ´Ù
¼Ò¹É¸®¿¡(sommelier)´Â ¿µ¾î·Î ¿ÍÀÎĸƾ(wine captain) ¶Ç´Â ¿ÍÀοþÀÌÅÍ(wine waiter)¶ó°í Çϴµ¥, Áß¼¼ À¯·´¿¡¼ ½ÄÇ°º¸°üÀ» ´ã´çÇÏ´Â ¼Ø(Somme)À̶ó´Â Á÷Ã¥¿¡¼ À¯·¡ÇÏ¿´´Ù. À̵éÀº ¿µÁÖ°¡ ½Ä»çÇϱâ Àü¿¡ ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» ¾Ë·ÁÁÖ´Â °ÍÀÌ ÀÓ¹«¿´´Ù.
°úÇÐ ¼Ò¹É¸®¿¡ °¼®±â´Â µ¶Àڵ鿡°Ô, °¥¼ö·Ï »¡¶óÁö°í Á¤¹ÐÇØÁö¸ç Àü¹®°¡Á¶Â÷ µû¶óÀâ±â Èûµç °úÇÐÀû À̽´µéÀ» °úÇÐÀü¹®±âÀڷμ °¥°í ´ÛÀº ³»°øÀ» ¹ßÈÖÇØ ºÐ¾ßº°·Î À½¹ÌÇÏ°í ÆǺ°ÇÏ¿© ÀüÇØÁØ´Ù.
ÀÌ Ã¥Àº °í¸®Å¸ºÐÇÑ °úÇÐ ¿ø¸®¿¡ °üÇÑ ±³°ú¼°¡ ¾Æ´Ï´Ù. ÀÌ Ã¥Àº ¹ß°£µÈ Áö ¼ö ³âÀÌ Áö³ª ÀÌ¹Ì ³°Àº À̽´¸¸À» ´ä½ÀÇÏ´Â À̸§¸¸ À¯¸íÇÑ °úÇÐÃ¥ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.
ÀÌ Ã¥¸¸ Àо ÃֽŠ°úÇÐ À̽´µéÀ» ¸ðµÎ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù
¼Ò¹É¸®¿¡ ³ªÀÌÇÁ(sommelier knife)´Â ¼Ò¹É¸®¿¡¿¡°Ô °¡Àå Áß¿äÇÑ µµ±¸·Î, ¼Ò¹É¸®¿¡µéÀº ±× ³ªÀÌÇÁ¸¦ Ä£±¸(waiter's friend)¶ó°í ÇÑ´Ù. ÀúÀÚ´Â Àú³Î¸®½ºÆ® Ãâ½Å´ä°Ô ÀϹÝÀÎÀÌ Á¢Çϱâ Èûµç °úÇÐ À̽´ÀÇ ÃֽŠÀú³Î°ú µµ¼, ±×¸®°í ¸ðµç ´º½ºµéÀ» ¿¹¸®ÇÑ Ä®Ã³·³ ºÐ¼®ÇÏ°í ÃëÀçÇÑ´Ù. Ç®¸®Áö ¾Ê´Â Àǹ®Àº ÇØ¿Ü ¼®Çеé°úÀÇ ÀÎÅͺ並 ÅëÇØ ³¡±îÁö ÆÄÇìÃÄ ³»±âµµ ÇÑ´Ù.
°¼®±â´Â ÇÐÀÚ°¡ ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¯³ª ÇÐÀÚº¸´Ù ´õ ¿½ÉÈ÷ °øºÎÇÏ´Â ÀÛ°¡´Ù. ÀúÀÚ´Â ÀÌÁ¦ ´õ ÀÌ»ó ±âÀÚ°¡ ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¯³ª ±âÀÚº¸´Ù ´õ ¿½ÉÈ÷ ÃëÀçÇÏ´Â ÀÛ°¡´Ù.
"½±´Ù ½¬¿öµµ ³Ê¹«, ½±´Ù" - °úÇÐÀÌ µÎ·Á¿î µ¶ÀÚ¸¦ À§ÇÑ Ã¹ Ã¥
ÀÌ Ã¥ÀÇ °¡Àå Å« ¸Å·ÂÀº ÃֽŠ°úÇÐÀÇ À̽´µéÀ» ÀÏ»óÀÇ ¼ÒÀç·Î ½±°Ô ¼³¸íÇØ Ç®¾îÁÖ°í ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¡®Èø½º ÀÔÀÚ¡¯µµ ¡®³ëÈÀ̷С¯µµ ¡®ºí·¢È¦¡¯µµ ÀúÀÚÀÇ ½¬¿î ¼³¸íÀ» µè´Ù º¸¸é ¾î´À»õ °í°³¸¦ ²ô´öÀÌ°Ô µÈ´Ù. ±×·¯³ª ½±°Ô ½è´Ù°í Çؼ °¡º¿î ³»¿ëÀº °áÄÚ ¾Æ´Ï´Ù. ±×¸¸Å ÀúÀÚÀÇ ³»°øÀÌ ´ã°å±â¿¡ ¾Æ¹«¸® ¾î·Á¿î °úÇÐ À̾߱⵵ ¡®½¬¿î¡¯ À̾߱Ⱑ µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
´Ü¾ðÄÁ´ë, °úÇÐ Àü¹®°¡µé¿¡°Ô´Â ÃֽŠ°úÇÐ À̽´¿Í ÀλçÀÌÆ®¸¦, °úÇÐÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÀϹÝÀε鿡°Ô´Â dzºÎÇÑ °úÇÐ »ó½Ä°ú Á¤º¸¸¦, °úÇÐÀ» Àß ¸ð¸£´Â ȤÀº °úÇÐ °øºÎ°¡ ¾î·Æ±â¸¸ ÇÑ µ¶ÀÚ³ª Çлýµé¿¡°Ô´Â °úÇп¡ ´ëÇÑ ÁöÀû ÃæÁ·°ú È£±â½ÉÀ» ÀÚ±ØÇØ ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.
̵̧ȍ
ÇÏ·ç°¡ ¸Ö´Ù ÇÏ°í ½ñ¾ÆÁö´Â Çö´ë °úÇÐÀÇ ¿¬±¸¼º°ú´Â ¿ì¸® ¸ðµÎÀÇ »î¿¡ Áö´ëÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª Àü¹® ¿ë¾î·Î °¡µæÇÏ°í ¼¼ºÐÈµÈ ÁÖÁ¦¸¦ ´Ù·ç°í ÀÖ´Â Å¿¿¡ ÀϹÝÀÎÀ¸·Î¼´Â Á»Ã³·³ Á¢ÇÒ ¾öµÎ°¡ ³ªÁö ¾Ê´Â´Ù. ÀÌ Ã¥Àº ¿À·£ ÈÆ·ÃÀ» °ÅÄ£ °úÇÐ Àú³Î¸®½ºÆ®ÀÇ ³ë·ÃÇÑ °¨°¢À¸·Î ´©±¸³ª Àϻ󿡼 °¡º±°í ÆíÇÏ°Ô °úÇп¡ ºüÁ®µéµµ·Ï Ä£ÀýÇÏ°Ô ¾È³»ÇÑ´Ù. ¹°·Ð ½ÃÀÛÀÌ ±×·² »Ó, ´Ù ÀÐ°í ³ µÚ¿¡´Â dzºÎÇÑ Áö½ÄÀº ¹°·Ð »õ·Î¿î °úÇÐÀÇ ¼º°ú¿¡ µµÀüÇÏ°í ½ÍÀº Ã浿À» ¾È°ÜÁØ´Ù.
- ±èÈƱâ / ¼¿ï´ëÇб³ ±âÃʱ³À°¿ø °ÀDZ³¼ö, [»ý¸í°øÇÐ ¼Òºñ½Ã´ë ¾Ë ±Ç¸® ¼±ÅÃÇÒ ±Ç¸®]ÀÇ ÀúÀÚ
°¼®±â ¼±»ýÀº Çѱ¹ÀÇ Ã´¹ÚÇÑ °úÇÐ ¹®ÈÀÇ Åä¾ç¿¡¼ ÀÚ»ýÀûÀ¸·Î ÀÚ½ÅÀÇ ±æÀ» °³Ã´ÇØ¿Â ½Ç·Â ÀÖ´Â °úÇÐ Àú³Î¸®½ºÆ®ÀÌ´Ù. ±×´Â ¹«¾ùº¸´Ù ¹°¸®, ÈÇÐ ±×¸®°í »ý¸í°úÇÐÀÇ ¿µ¿ªÀ» ÀÚÀ¯·Ó°Ô ³Ñ³ªµé¸ç ÃÖ½ÅÀÇ °úÇÐÀû ¼º°úµéÀ» ±Ù»çÇÑ ¿ÍÀÎ ÀÜ¿¡ ´ã¾Æ ³»³õÀ» ÁÙ ¾Æ´Â ¼¼·ÃµÈ °úÇÐ ¼Ò¹É¸®¿¡´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡¼ ¿ì¸®´Â 1ÀÏ1½Ä ¿Ç³ºÎÅÍ Èø½º ÀÔÀÚÀÇ ¹ß°ß±îÁö ¿ì¸® ÁÖº¯¿¡ ÃÎÃÎÈ÷ ¹è¾î ÀÖ´Â °úÇÐÀÇ Çâ±â¸¦ Å×À̽ºÆà ÇÏ°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù. Á¶¿ëÇÑ Ä«Æä¿¡ ¾É¾Æ ÃֽŠ°úÇÐÀÇ ÀºÀºÇÑ ¸ÀÀ» ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±â°íÀÚ ÇÏ´Â µ¶Àڵ鿡°Ô °·ÂÈ÷ ÃßõÇÑ´Ù.
- Àå´ëÀÍ / ¼¿ï´ë ÀÚÀ¯Àü°øÇкΠ±³¼ö, [´ÙÀ©ÀÇ ½ÄŹ]ÀÇ ÀúÀÚ
¿ÍÀÎÀº ¼úÀ» Àß ¸øÇÏ´Â »ç¶÷µéµµ ÇÑ ¹øÂëÀº ÀÔ¿¡ ´ëºÃÀ» ¾ËÄÝ À½·á´Ù. óÀ½¿¡´Â Àͼ÷ÇÏÁö ¾ÊÀº ¸ÀÀÌÁö¸¸, °è¼Ó Á¢ÇÏ´Ùº¸¸é ±× ¸À°ú ¸Ú¿¡ È컶 ºüÁ®µé Á¤µµ·Î Áßµ¶¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ Ã¥µµ ¿ÍÀÎ °°Àº Áßµ¶¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ÈǸ¢ÇÑ °úÇÐ ¼Ò¹É¸®¿¡ÀÎ ÀúÀÚ¸¦ µû¶ó ½ÄÀü ¿ÍÀκÎÅÍ µðÀúÆ® ¿ÍÀαîÁö ¸¶½Ã´Ù º¸¸é Àڽŵµ ¸ð¸£°Ô °úÇÐ ¸¶´Ï¾Æ°¡ µÅ ÀÖÀ½À» ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ º½, ÀúÀÚ¿Í ÇÔ²² °úÇÐ ¿ÍÀÎ ÇÑ ÀÜ Çغ¸½Ã´Â °ÍÀº ¾î¶³±î.
- À¯¿ëÇÏ / "´õ»çÀ̾ð½ºnews.dongascience.com" ÆíÁýÀå
Æò¼Ò "´õ»çÀ̾ð½º"¸¦ ÅëÇØ Á¢ÇÏ´ø ÀúÀÚÀÇ ±ÛµéÀ», ÇÑÆíÀÇ Ã¥À¸·Î ¸ð¾Æ ÀÐÀ¸´Ï ³Ê¹«³ª ±í°Ô ºüÁ®µç µå¶ó¸¶¸¦ º¸´Â °Í °°´Ù. ÇϳªÀÇ ±ÛÀ» Àаí´Â ´ÙÀ½ ±ÛÀº ¾î¶² ³»¿ëÀϱ ±Ã±ÝÇØ ÇÏ¸ç ´Ù½Ã ºüÁ®µå´Â °ÍÀº °úÇÐÀû È£±â½É Å¿À̶ó°í ÇÒ ¼öµµ ÀÖ°ÚÀ¸³ª, ÁÖÁ¦¸¦ Ç®¾î°¡´Â °úÁ¤ÀÇ Âü½ÅÇÔ¿¡ ¸Å·áµÉ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ÀúÀÚ°¡ ÇϳªÀÇ ±ÛÀ» ¾²±â À§ÇØ ¾ó¸¶³ª ¸¹Àº ³ë·ÂÀ» ÇÏ°í Àִ°¡¸¦ °¡´ÆÇغ¸¸ç, ÀúÀÚÀÇ ¿Á¤¿¡ Âù»ç¸¦ º¸³½´Ù.
- Àü¼®Ãµ / ¼þ¹®°í ±³»ç, Àü Àü±¹°úÇб³»çÇùȸ ȸÀå
ÇöÀç Àü ¼¼°è °úÇа迡 ¾î¶² À̽´µéÀÌ ÀÖ´ÂÁö ¾Ë°í ½Í´Ù¸é ¾î¶² ÀڷḦ ã¾Æº¸¸é µÉ±î? ´Ü¿¬ÄÚ ÀÌ Ã¥ [»çÀ̾𽺠¼Ò¹É¸®¿¡]¸¦ ÃßõÇÑ´Ù. µ¿¾Æ»çÀ̾ð½ºÀÇ °úÇÐÀü¹®±âÀÚ·Î ¼ö³â°£ ÇöÀå¿¡¼ »ì¾Æ ¼û ½¬´Â ÃÖ±Ù °úÇÐ À̽´¸¦ ÀüÇØ¿Â ÀúÀÚ°¡, ÀÌÁ¦ Àü¹® »çÀ̾𽺠¶óÀÌÅÍ(science writer)°¡ µÇ¾î ´õ¿í ±íÀÌ ÀÖ´Â ÇâÀÇ ±ÛÀ» °¡Áö°í µ¹¾Æ¿Ô´Ù. ÀÐ¾î º¸¸é ¾È´Ù. »ý¸í°úÇÐ, ¹°¸®ÇÐ µî ´ç½ÅÀÌ ¾Ë¾Æ¾ß ÇÒ °úÇÐÀÇ À̽´µéÀÌ ¿©±â ¸ðµÎ ´ã°Ü ÀÖ´Ù.
- ±è½ÃÁØ / EBS PD, ´ÙÅ¥ÇÁ¶óÀÓ "»ý¸í 40¾ï³âÀÇ ºñ¹Ð" ¿¬Ãâ
¸ñÂ÷
Part 01 Aperitif Wine
ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿ì±â À§ÇØ °¡º±°Ô ¸¶¼Åº¸´Â °úÇÐ À̽´
1 Áø½ÃȲÀÌ Ã£¾Ò´ø ºÒ·ÎÀå»ý ¾àÃÊ´Â ¹Ù·Î ÀÌ°Í!
2 »õ³¢ ³ºÀº ¶óÀÌ°Å, »ý¹°ÇÐ ±³°ú¼ ¹Ù²Ù³ª
3 À¯ÀüÀÚ, »ç¶÷À» ¸¸µé´Ù
4 ±¤ÇÕ¼º, ½Ä¹°¸¸ ÇÏ´Â °Ô ¾Æ´Õ´Ï´Ù~
5 À¯µµ¸¸´ÉÁٱ⼼Æ÷, ÁøÂ¥ ¸¸´ÉÀϱî
Part 02 Red Wine
ÀûÆ÷µµ¸¦ ±×´ë·Î ¹ßÈ¿½ÃÅ°µí, dzºÎÇÏ°Ô À½¹ÌÇϴ å À̾߱â
1 ÀÚÀ¯ÀÇÁö´Â ȯ»óÀΰ¡
2 ´ç½Åµµ ÇǷλçȸ¿¡ »ì°í ÀÖ³ª¿ä
3 °Ç°ÇÏ°Ô ¿À·¡ »ì·Á¸é 1ìí1ãÝÇØ¾ß Çϳª
4 ¡°²Éµî¿¡, ³Í ¦ÅüÀ̾ߡ±
5 ¾Æ±â¸¦ ¾þµå·Á Àç¿ì°Ô µÈ »ç¿¬
Part 03 White Wine
ûÆ÷µµÀÇ ¹Ì¹¦ÇÑ Çâ°ú ½Å¼±ÇÑ ¸ÀÀÌ ±×´ë·Î ³ì¾Æµç »ý¹° À̾߱â
1 ÁøÂ¥ Ç÷¾×Çü À̾߱â
2 ±íÀº ¹ã Àá ¸ø ÀÌ·ç´Â ´ç½ÅÀº Ãʽij²
3 °í¾çÀÌ ½ÉÀå ¶Ù´Â ¼Ò¸® µé¾îº¸¼Ì³ª¿ä
4 Ä«ÆäÀÎ ¸ø ¸¸µå´Â Ä¿Çdzª¹« ÀÖ´Ù ¾ø´Ù
5 ÀÌÁ¨ °Å¸Ó¸®µµ ÇÇ »¡¸®´Â ½Ã´ë
Part 04 Rose Wine
Ưº°ÇÑ ºÐÀ§±â¿¡ ¸¶½Ã´Â ¸ÅȤÀûÀÎ ºû±òÀÇ ¹°¸® À̾߱â
1 ¾Æ¼¼¿ä ¿µÇÏ 40¡ÆC¿¡¼µµ ¹°ÀÌ ¾×üÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀ»
2 ¸¸³âÇÊ¿¡¼ À×Å©°¡ ¼ú¼ú ³ª¿À´Â ÀÌÀ¯
3 ¼¼»ó¿¡¼ °¡Àå ºñ½Ñ ¹°Áú À̾߱â
4 žçÀÇ Â¦º° ¡®³×¸Þ½Ã½º¡¯´Â ¾îµð¿¡
5 È£¹Ú µ¢±¼¼ÕÀº Ÿ°í³ ¼öÇÐÀÚ
Part 05 Sparkling Wine
Åå ½î´Â °ÅÇ°ÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» Áñ±â´Â µÎ ¹ø° »ý¹° À̾߱â
1 ¸ÔÀ̸¦ Åë°·Î »ïÄÑ¾ß ÇÏ´Â µ¹°í·¡ÀÇ ½½ÇÄ
2 ¶È°°ÀÌ ¸Ô¾ú´Âµ¥µµ »ì ¾È Âî´Â ºñ°áÀº ¹»±î
3 °³´Â ¾î¶»°Ô Àΰ£À» ±æµé¿´³ª
4 »ç¶÷°ú µ¿¹°Àº ´ëÈÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î
5 ºñ¼Ò ¹ÚÅ׸®¾Æ´Â ¾ø¾ú´Ù!
Part 06 Flavored Wine
õ¿¬ ÇâÀ» ÷°¡ÇÏ¿© µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀ» ÁÖ´Â ÈÇÐÀ̾߱â
1 °ú´çÀÌ ÀÌ·¸°Ô ¸ö¿¡ ³ª»Ü ÁÙÀ̾ß
2 ±¸¹Ì »çÅÂÀÇ ÁÖ¹ü ¡®ºÒ»ê¡¯, ¹«¼·Áö¸¸ ¹ö¸± ¼ö ¾ø´Â ÀÌÀ¯
3 ¾Æ½ºÇǸ°ÀÌ Ç×¾ÏÁ¦
4 ½ºÅ×ÀÌÅ©¿¡´Â ·¹µå¿ÍÀÎÀÎ ÀÌÀ¯
5 Ä¿ÇÇ¿Í »§, ´©·îÁöÀÇ °øÅëÁ¡
Part 07 Ice Wine
¼¸®°¡ ³»¸± ¶§±îÁö ±â´Ù·Á ¾ó¾îºÙÀº Æ÷µµ·Î ¸¸µç ±×µéÀÇ À̾߱â
1 ¡®ºí·¢È¦¡¯Àº ÀÌ·¸°Ô ź»ýÇß´Ù
2 ¸° ¸¶±¼¸®½º, »ý¹°ÇÐÀÇ º¯¹æ¿¡¼ »ý¹°ÇÐÀ» Çõ½Å½ÃŲ °úÇÐÀÚ
3 ºñ¿îÀÇ Á¤½ÅÀÇÇÐÀÚ »çºñ³ª ½´ÇʶóÀÎÀ» ¾Æ½Ê´Ï±î
4 2012³âÀº Èø½ºÀÇ ÇØ!
5 ·Î·»½º ºê·¡±×, 25»ì¿¡ ³ëº§»óÀ» ¹ÞÀº ¹°¸®ÇÐÀÚ
Part 08 Dessert Wine
ÀÔ¾ÈÀ» °³¿îÇÏ°Ô, ±× ÀÚü·Î ÈǸ¢ÇÑ °úÇÐ µðÀúÆ®
1 ¾ðÁ¦³ª ¸¶À½Àº žç
2 ´«ºÎ½Å µéÆÇ ±×¸²¡¦Âø½Ã Çö»óÀ» ÀÌ¿ëÇÑ °Í ¾Æ½Ã³ª¿ä
3 µÎ·Á¿òÀº °ø°£µµ ÈÖ¾îÁö°Ô ÇÑ´Ù
4 ¿©µçÇÑ ÄÀÇ ¸¶¹ý
5 Æ÷°æ¼ö¼ú, ÇØ¾ß Çϳª ¾È Çصµ µÇ³ª
Appendix Science is Long, Life is Short
2012³â Çϴóª¶ó·Î °£ °úÇаèÀÇ º°µé
°úÇÐÀº ±æ°í ÀλýÀº ª´Ù
1 ¿ÍÀϸ® º£ÀÏ
2 Á¦ÀÓ½º Å©·Î
3 ·ÎÀÌ ºê¸®Æ°
4 ¿À½ºÄ« ¹Ð·¯
5 ³ëÅÏ Áø´õ
6 ·¹³ªÅä µÑº£ÄÚ
7 µ¥À̺ñµå ¼¼À̾î
8 ¼Å¿ìµå ·Ñ·±µå
9 ·Î¹öÆ® ¼ÒÄ®
10 Åä³ë¹«¶ó ¾ÆÅ°¶ó
11 ³ë¸Õ ·¿ºó
12 ¾Øµå·ç Çä½½¸®
13 ¾Æ·Ð »ûŲ
14 Çã¹öÆ® º¸¸¸
15 Çʸ³ Åäºñ¾Æ½º
16 ¿¤¸®³Ê ¿À½ºÆ®·Ò
17 »ø¸® ¶óÀ̵å
18 ¸¶Æ¾ ÇöóÀ̽´¸¸
19 ¹ö³ªµå ·Îº§
20 ´øÄÁ ·ç½º
21 ´Ò ¾Ï½ºÆ®·Õ
22 ·çÀÌÁî Á¸½¼
23 Å°½º Ä·º§
24 µµ³Î Åä¸Ó½º
25 Æи®½Ã Á¨Å²½º
26 Á¶¼Á ¸Ó¸®
27 ¸®Å¸ ·¹ºñ¸óŻġ´Ï
28 Ä® ¿ìÁî
º»¹®Áß¿¡¼
Áø½ÃȲÀº ±â¿øÀü 210³â 49¼¼ ÇÑâ ³ªÀÌ¿¡ Á×¾úÁö¸¸ ±×°¡ ²Þ²å´ø ºÒ·ÎÀå»ýÀº »ç½Ç ½Ã´ë¿Í Àå¼Ò¸¦ ÃÊ¿ùÇØ º¸Åë »ç¶÷µéµµ ¹Ù¶ó´Â ²ÞÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ±×·±µ¥ °úÇÐÀú³Î "³×ÀÌó" 2012³â 8¿ù 2ÀÏÀÚ¿¡ ½Ç¸° ÇÑ ±â»ç¸¦ º¸´Ù°¡ ºÒ·ÎÀå»ý ¾àÃÊ°¡ ÀÌ¹Ì ¹ß°ßµÈ °Ô ¾Æ´Ñ°¡ ÇÏ´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú´Ù. ¾ÆÀÌ·¯´ÏÇÏ°Ôµµ ÀÌ ºÒ·ÎÀå»ý ¾àÃÊ´Â Áß±¹ ¿ø»êÀΠȲ±â(Çиí Astragalus membranaceus)´Ù! Ȳ±â´Â ÇѾàÀçÀ̸鼵µ ´ß¹é¼÷ °°Àº ¿ä¸®¿¡µµ Áñ°Ü ¾²´Â Äá°ú½Ä¹°ÀÌ´Ù. ±ÍÇÑ ÀÎ»ï ´ë½Å ¾²´Â ¡®²æ ´ë½Å ´ß¡¯ Ȳ±â°¡ ºÒ·ÎÀå»ý ¾àÃÊ¿´´Ù´Ï ÇãÅ»Çϱ⵵ ÇÏ´Ù.
(/ 'Áø½ÃȲÀÌ Ã£¾Ò´ø ºÒ·ÎÀå»ý ¾àÃÊ´Â ¹Ù·Î ÀÌ°Í!' Áß¿¡¼)
µÎ ½ÇÇè ¸ðµÎ ³ëÈ°¡ ¾Æ´Ñ ¿øÀÎÀ¸·Î Á×Àº ¸¶¸®¼ö´Â Á¦ÇѱºÀÌ ´õ ¸¹´Ù. ¿Ö ±×·²±î. ¿¬±¸ÀÚµéÀº ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ±Ø´ÜÀûÀÎ Ä®·Î¸®Á¦ÇÑÀÌ ÀϺΠ¿ø¼þÀ̵鿡°Ô´Â °úµµÇÑ ½ºÆ®·¹½º·Î ÀÛ¿ëÇØ »ç¸Á °¡´É¼ºÀ» ³ôÀÏ ¼öµµ ÀÖ´Ù°í Çؼ®ÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̸¦ »ç¶÷¿¡°Ô Àû¿ëÇغ¸¸é ¹«¸®ÇÏ°Ô 1ÀÏ1½ÄÀ» ½ÇõÇÏ´Ù°¡´Â ³ëÈ°¡ Áö¿¬µÇ´Â °É º¸±âµµ Àü¿¡ Å« ÀÏÀÌ ³¯ ¼öµµ ÀÖÀ½À» ÀǹÌÇÏ´Â °Ç ¾Æ´Ò±î.
(/ '°Ç°ÇÏ°Ô ¿À·¡ »ì·Á¸é 1ìí1ãÝÇØ¾ß Çϳª' Áß¿¡¼)
¿ì¸®´Â ¾Ë°Ô ¸ð¸£°Ô ±³°ú¼ÀûÀÎ ¼ö¸é ÁöħÀ» ¡®Á¤»ó¡¯À¸·Î ¿©±â°í ¿©±â¿¡¼ ¹þ¾î³ »ç¶÷À» ¡®ºñÁ¤»ó¡¯À̶ó°í »ý°¢Çϰųª ÀÚ½ÅÀÌ ±×·¯¸é ºÒ¾ÈÇØÇÏ¸ç ¿¹¹ÎÇØÁø´Ù. ¿À´Ã ¹ã ¿ØÁö Á¤½ÅÀÌ ¸»¶Ë¸»¶Ë ÀáÀÌ ¿ÀÁö ¾Ê´Â´Ù¸é ¡®ÀÚ¾ß µÇ´Âµ¥¡¯¶ó°í ÃÊÁ¶ÇØÇÏÁö ¸»°í ÀÌ·± »ý°¢À» ÇÑ ¹ø Çغ¸¸é ¾î¶³±î.
¡®¾Æ¹«·¡µµ ³»°¡ Àü»ý¿¡ Ãʽĵ¿¹°À̾ú³ªºÁ¡¦.¡¯
(/ '±íÀº ¹ã Àá ¸ø ÀÌ·ç´Â ´ç½ÅÀº Ãʽij²?' Áß¿¡¼)
¹Ý¹°ÁúÀº 1g¿¡ 7°æ ¿ø(62Á¶ 5,000¾ï ´Þ·¯)À¸·Î 2À§ÀΠĶ¸®Æ÷´½ÀÇ 307¾ï ¿øº¸´Ù 200¸¸ ¹è ÀÌ»ó ´õ ºñ½Î´Ù. ´ÙÀ̾Ƹóµå´Â 3À§·Î 1g¿¡ ¡®ºÒ°ú¡¯ 6,200¸¸ ¿ø. ±×·±µ¥ ±â»çµéÀº Çϳª°°ÀÌ ¹Ý¹°ÁúÀÌ ¡°¿ìÁÖ¼± ¿¬·á³ª ¹Ì·¡ÀÇ ¿¡³ÊÁö·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¹Ý¹°Áú 1gÀ̸é ÇÑ ³ª¶ó¸¦ ³¯·Á¹ö¸± ¼ö ÀÖ´Â ¿¡³ÊÁö°¡ ³ª¿Â´Ù.¡±°í ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù. °ú¿¬ ±×·²±î.
(/ '¼¼»ó¿¡¼ °¡Àå ºñ½Ñ ¹°Áú À̾߱â' Áß¿¡¼)
¸Àµµ ¸ð¸¥ ä ¸ÔÀ̸¦ ¸Ô´Â´Ù°í ÀÌµé µ¿¹°À» µ¿Á¤ÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù. ÀÚ½ÅÀÌ °¡Á®º¸Áö ¸øÇÑ °¨°¢ÀÇ °æ¿ì ±×°Ô ¾î¶² °ÇÁö »ó»óÇÒ ¼ö ¾ø±â ¶§¹®¿¡ »ó½Ç°¨À» ´À³¢Áö ¸øÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Àڿܼ±À» º¼ ¼ö ÀÖ´Â °ïÃæÀº ²É¿¡¼ »ç¶÷Àº º¼ ¼ö ¾ø´Â ÆÐÅÏÀ» ÀνÄÇÏÁö¸¸ Àڿܼ±À» ¸ø º»´Ù°í ºñ¾Ö¿¡ Á¥¾î ÀÖ´Â »ç¶÷Àº º¸Áö ¸øÇß´Ù.
(/ '¸ÔÀ̸¦ Åë°·Î »ïÄÑ¾ß ÇÏ´Â µ¹°í·¡ÀÇ ½½ÇÄ' Áß¿¡¼)
¿¹Àü¿¡¸¸ Çصµ ½ÄÇ°¾÷üµéÀº ¡®¹«¼³ÅÁ¡¯, ¡®¹«°¡´ç¡¯ À½·á¶ó°í ÇÏ¸é¼ °ú´çÀ» ¾²´Â ²Ä¼ö¸¦ ºÎ·È´Ù. ¹«¼³ÅÁÀÇ ¼³ÅÁ, ¹«°¡´çÀÇ ´çÀ» ÀÚ´çÀ¸·Î Á¼°Ô Çؼ®ÇØ ¸»Àå³À» ÇÑ °Çµ¥ ¾Æ¹«Æ° ¼øÁøÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀº ¹«°¡´çÀº ¸ö¿¡ ÁÁÀº °Å¶ó¸ç µ·À» ´õ ÁÖ°í »ç ¸Ô¾ú´Ù.
(/ '°ú´çÀÌ ÀÌ·¸°Ô ¸ö¿¡ ³ª»Ü ÁÙÀ̾ß' Áß¿¡¼)
óÀ½¿¡ Èø½º´Â À¯·´ÀÔÀÚ¹°¸®¿¬±¸¼Ò(CERN)¿¡¼ °£ÇàÇÏ´Â ÇмúÁö "ÇÇÁ÷½º ·¹Åͽº"¿¡ ³í¹®À» º¸³Â´Âµ¥ ¶æ¹Û¿¡µµ °ÔÀ縦 °ÅÀý´çÇß´Ù. ±×·¯¸é¼ ÆíÁýÀÚ´Â ³í¹®À» º¸¿ÏÇؼ ÀÌÅ»¸®¾Æ¿¡¼ ¹ßÇàÇÏ´Â ÇÑ ÇмúÁö·Î º¸³»¶ó´Â ¡®Ä£ÀýÇÑ¡¯ Á¶¾ð±îÁö Çß´Ù. ±²ÀåÈ÷ Áß¿äÇÑ ÀÌ·ÐÀ» ¸¸µé¾ú´Ù°í »ý°¢ÇÏ°í ÀÖ´ø Èø½º´Â Å©°Ô ½Ç¸ÁÇßÁö¸¸ ³í¹®À» ´Ù½Ã ¾²´Â °úÁ¤¿¡¼ Áß¿äÇÑ ÅëÂûÀ» ÇÑ´Ù. Áï ÀÚ¹ßÀû ´ëĪ¼º ±úÁüÀ¸·Î ±âº»ÀÔÀÚ¿¡ Áú·®ÀÌ ÁÖ¾îÁö´Â °úÁ¤¿¡¼ »õ·Î¿î ÀÔÀÚ°¡ »ý°Ü³´Ù°í ¿¹ÃøÇÏ°í À̸¦ ¾ð±ÞÇÑ °Í.
(/ '2012³âÀº Èø½ºÀÇ ÇØ!' Áß¿¡¼)
¿¬±¸°á°ú û¼Ò³â ³úÀÇ È¸¹éÁúÀº ³ªÀÌ°¡ µê¿¡ µû¶ó Ãʱ⿡´Â µÎ²¨¿öÁö´Ù°¡ Èı⿡´Â ¾ã¾ÆÁö´Âµ¥ ±× ½Ã±âÀû ÆÐÅÏÀÌ ºÎÀ§º°·Î ´Ù¸¥ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Áï ½Ã°¢, û°¢, ÈÄ°¢ µî °¨°¢Á¤º¸¸¦ ó¸®ÇÏ´Â ¿µ¿ªÀº 10¼¼ ÀüÈĺÎÅÍ È¸¹éÁúÀÌ ¾ã¾ÆÁø´Ù. ¹Ý¸é ÆÇ´ÜÀ̳ª ÀÇ»ç°áÁ¤ °°Àº °íÂ÷¿øÀû »ç°í¸¦ ´ã´çÇÏ´Â ºÎÀ§´Â 10´ë ÈĹݿ¡ °¡¼¾ß ȸ¹éÁúÀÌ ¾ã¾ÆÁö±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
(/ '¾ðÁ¦³ª ¸¶À½Àº žç?' Áß¿¡¼)
Àú³Î¿¡ ½Ç¸° ÇÑ ÆäÀÌÁöÂ¥¸® ȸ°í ±Û¸¸ ÀоîºÁµµ À̵éÀÌ ±× ºÐ¾ß¿¡¼´Â ´ë´ÜÇÑ Àι°µéÀÌ°í °úÇÐÀ̶ó´Â °Å´ëÇÑ ¼ºÃ¤¸¦ Áþ´Âµ¥ º®µ¹ ¸î À徿À» ½×¾Æ¿Ã·È´Ù´Â °É ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
°úÇÐÀÚ°¡ µÈ »ç¿¬Àº Àú¸¶´Ù ´Ù¸£Áö¸¸ À̵éÀÇ °øÅëÁ¡Àº ½Ã°£ÀÌ Áö³¯¼ö·Ï °úÇп¡ ´ëÇÑ ¿Á¤ÀÌ Á¡Á¡ ´õ ¶ß°Å¿öÁ³´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. 90¼¼°¡ ³Ñ¾î¼µµ ³í¹®À» ¾²°í ¾ÏÀ¸·Î 5³â°£ Åõº´Çϸç Á×±â ÀÏÁÖÀÏ Àü±îÁö ¿¬±¸¿¡ ¸ôµÎÇØ¿Â Àι°µµ ÀÖ´Ù.
(/ '°úÇÐÀº ±æ°í ÀλýÀº ª´Ù' Áß¿¡¼)
°ü·ÃÀ̹ÌÁö
ÁÖ°£·©Å·
´õº¸±â¾ð·Ð»ç Ãßõ ¹× ¼ö»ó³»¿ª
»óÇ°Á¤º¸Á¦°ø°í½Ã
À̺¥Æ® ±âȹÀü
ÀÚ¿¬°ú °úÇÐ ºÐ¾ß¿¡¼ ¸¹Àº ȸ¿øÀÌ ±¸¸ÅÇÑ Ã¥
ÆǸÅÀÚÁ¤º¸
»óÈ£ |
(ÁÖ)±³º¸¹®°í |
---|---|
´ëÇ¥ÀÚ¸í |
¾Èº´Çö |
»ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ |
102-81-11670 |
¿¬¶ôó |
1544-1900 |
ÀüÀÚ¿ìÆíÁÖ¼Ò |
callcenter@kyobobook.co.kr |
Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ |
01-0653 |
¿µ¾÷¼ÒÀçÁö |
¼¿ïƯº°½Ã Á¾·Î±¸ Á¾·Î 1(Á¾·Î1°¡,±³º¸ºôµù) |
±³È¯/ȯºÒ
¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý |
¡®¸¶ÀÌÆäÀÌÁö > Ãë¼Ò/¹ÝÇ°/±³È¯/ȯºÒ¡¯ ¿¡¼ ½Åû ¶Ç´Â 1:1 ¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¹× °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)¿¡¼ ½Åû °¡´É |
---|---|
¹ÝÇ°/±³È¯°¡´É ±â°£ |
º¯½É ¹ÝÇ°ÀÇ °æ¿ì Ãâ°í¿Ï·á ÈÄ 6ÀÏ(¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ) À̳»±îÁö¸¸ °¡´É |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë |
º¯½É ȤÀº ±¸¸ÅÂø¿À·Î ÀÎÇÑ ¹ÝÇ°/±³È¯Àº ¹Ý¼Û·á °í°´ ºÎ´ã |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡ »çÀ¯ |
·¼ÒºñÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¼Õ½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì ·¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óÇ° µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ° µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì ·½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì |
»óÇ° Ç°Àý |
°ø±Þ»ç(ÃâÆÇ»ç) Àç°í »çÁ¤¿¡ ÀÇÇØ Ç°Àý/Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖÀ½ |
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»ó |
·»óÇ°ÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯, A/S, ȯºÒ, Ç°Áúº¸Áõ ¹× ÇÇÇغ¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á ±âÁØ (°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© ó¸®µÊ ·´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀǼҺñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ |
(ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º´Â ȸ¿ø´ÔµéÀÇ ¾ÈÀü°Å·¡¸¦ À§ÇØ ±¸¸Å±Ý¾×, °áÁ¦¼ö´Ü¿¡ »ó°ü¾øÀÌ (ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º¸¦ ÅëÇÑ ¸ðµç °Å·¡¿¡ ´ëÇÏ¿©
(ÁÖ)KGÀ̴Ͻýº°¡ Á¦°øÇÏ´Â ±¸¸Å¾ÈÀü¼ºñ½º¸¦ Àû¿ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹è¼Û¾È³»
±³º¸¹®°í »óÇ°Àº Åùè·Î ¹è¼ÛµÇ¸ç, Ãâ°í¿Ï·á 1~2Àϳ» »óÇ°À» ¹Þ¾Æ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ »óÇ°À» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä »óÇ°À» ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
±ººÎ´ë, ±³µµ¼Ò µî ƯÁ¤±â°üÀº ¿ìü±¹ Åù踸 ¹è¼Û°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¹è¼Ûºñ´Â ¾÷ü ¹è¼Ûºñ Á¤Ã¥¿¡ µû¸¨´Ï´Ù.